Adakah serbuk stevia steviol glikosida selamat untuk pesakit kencing manis?

Adakah serbuk stevia steviol glikosida selamat untuk pesakit kencing manis?

Dalam masa yang lama kemudian, terdapat minat yang semakin meningkat dalam pemanis biasa, terutamanya dalam kalangan penghidap diabetes yang mencari pilihan kepada gula. Salah satu pemanis yang terkenal ialah stevia, terutamanya serbuk steviol glikosida. Sebagai seseorang yang mengawasi diabetes, saya memahami pentingnya membuat pilihan yang berpendidikan hampir seperti yang saya makan. Dalam artikel ini, saya akan menggali alamat: Is serbuk stevia steviol glikosida selamat untuk pesakit kencing manis?

Adakah serbuk stevia steviol glycosides selamat untuk pesakit kencing manis

 

Memahami Stevia:

Untuk memulakan, mari kita siasat apa itu stevia dan bagaimana ia berbeza daripada gula konvensional. Stevia ialah tumbuhan tempatan di Amerika Selatan, juga dikenali sebagai Stevia rebaudiana, yang telah digunakan selama berabad-abad sebagai pengendali pemanis. Sebatian utama yang mementingkan kemanisannya dipanggil glikosida steviol, yang dikeluarkan daripada tumbuhan stevia. Tidak sama sekali seperti gula, stevia pada asasnya bebas kalori dan tidak meningkatkan paras gula dalam darah, menjadikannya alternatif yang memikat untuk pesakit kencing manis. Bersetuju dengan sumber seperti American Diabetes Affiliation (ADA), stevia boleh menjadi pengganti gula yang berguna untuk penghidap diabetes kerana kesannya yang boleh diabaikan pada glukosa darah.

blog-1-1

Manis Pedas: Serbuk stevia steviol glikosida jauh lebih manis daripada gula, dengan glikosida steviol beratus kali lebih manis mengikut berat. Ini menunjukkan bahawa seolah-olah sedikit stevia diperlukan untuk mencapai tahap kemanisan yang sama seperti gula, menjadikannya alternatif yang menarik bagi mereka yang ingin mengurangkan pengambilan gula mereka.

Sifar Kalori: Tidak sama sekali seperti gula, yang tinggi kalori dan boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan dan masalah kesejahteraan yang lain, stevia adalah untuk semua maksud dan tujuan tanpa kalori. Ini menjadikannya sangat menarik untuk orang yang ingin mengawasi berat badan mereka atau mengurangkan pengambilan kalori mereka.

Rekod Glisemik Rendah: Stevia mempunyai kesan yang tidak relevan terhadap paras gula dalam darah, kerana ia tidak mengandungi karbohidrat yang dimetabolismekan menjadi glukosa. Ini menjadikannya pemanis yang sesuai untuk individu yang menghidap diabetes atau mereka yang ingin memantau tahap gula darah mereka.

Heat Steady: Stevia adalah tahan haba, bermakna ia boleh digunakan dalam memasak dan memanaskan tanpa kehilangan rasa manisnya. Ini menjadikannya pengganti gula yang fleksibel untuk pelbagai resipi.

Akar Semulajadi: Serbuk stevia steviol glikosidadisimpulkan daripada tumbuhan, menjadikannya ciri elektif kepada pemanis palsu seperti aspartam atau sucralose. Beberapa individu cenderung kepada pemanis biasa kerana kebimbangan mengenai kesan keselamatan atau kesejahteraan bahan tambahan yang dikeluarkan.

Heat Steady

kemanisan

pemanis

 

Pertimbangan Keselamatan:

Pengendorsan Kawal Selia: Stevia dan komponen pemanisnya, steviol glycosides, telah disahkan untuk digunakan sebagai pemanis oleh pejabat pentadbiran di seluruh dunia, termasuk Pertubuhan Pemakanan dan Penenang AS (FDA) dan Pakar Keselamatan Makanan Eropah (EFSA). Organisasi-organisasi ini telah menjalankan tinjauan luas tentang bukti logik berkenaan dengan keselamatan stevia dan telah memutuskan bahawa ia selamat untuk kegunaan manusia apabila digunakan di dalam memuaskan tahap kemasukan setiap hari.

Kesan Sampingan yang Berpotensi: Walaupun stevia pada umumnya dianggap selamat untuk kebanyakan individu, segelintir orang mungkin mengalami kesan sampingan seperti gangguan gastrousus, kembung perut atau usus yang longgar dengan penggunaan yang tidak sederhana. Kesan sampingan ini biasanya lembut dan sementara dan boleh disederhanakan secara kerap dengan mengurangkan jumlah stevia yang diambil.

Ketulenan dan Kualiti: Keselamatan item stevia boleh berubah bergantung pada komponen seperti kebaikan dan kualiti. Adalah asas untuk memilih item stevia daripada pengeluar yang boleh dipercayai yang mengikut tanda aras kawalan kualiti yang ketat untuk menjamin kebaikan dan keselamatan.

Interaksi dengan Dadah: Beberapa orang bertanya tentang mengesyorkan itu serbuk stevia steviol glikosida mungkin mempunyai potensi pintar dengan ubat-ubatan tertentu, terutamanya yang digunakan untuk menurunkan paras gula dalam darah atau berat darah. Orang yang mengambil ubat harus berunding dengan pembekal penjagaan kesihatan mereka beberapa waktu baru-baru ini menggunakan stevia untuk menjamin tiada potensi interaksi.

Tindak balas Alahan: Walaupun jarang berlaku, segelintir orang mungkin terdedah kepada stevia atau komponennya. Tindak balas yang mudah terdedah kepada stevia boleh menggabungkan kesan sampingan seperti kesemutan, bengkak, atau masalah bernafas. Orang yang mempunyai kepekaan yang diketahui terhadap tumbuhan dalam keluarga Asteraceae/Compositae, seperti ragweed atau kekwa, mungkin berada pada bahaya yang lebih besar untuk tindak balas yang tidak menguntungkan terhadap stevia.

 

Kesan pada Tahap Gula Darah:

Sifar Kalori: Stevia mengandungi kalori yang tidak relevan, kerana sebatian pemanis dalam stevia, dikenali sebagai glikosida steviol, tidak dimetabolismekan oleh badan untuk kecergasan. Ini menunjukkan bahawa memakan stevia tidak menyebabkan peningkatan paras gula dalam darah, kerana ia tidak mengandungi karbohidrat yang diubah menjadi glukosa.

Senarai Glisemik Rendah: Stevia mempunyai senarai glisemik sifar, yang membayangkan ia tidak menyebabkan lonjakan paras gula dalam darah apabila dimakan. Khasiat dan pemanis dengan senarai moo glisemik diproses dan dikekalkan dengan lebih beransur-ansur, datang dalam peningkatan berterusan dan tanpa henti dalam paras gula darah atau mungkin daripada lonjakan mendadak.

Reaksi Insulin: Serbuk stevia steviol glikosida tidak menguatkan pelepasan penghinaan dari pankreas, menggalakkan menyumbang kepada kesan yang boleh diabaikan terhadap paras gula dalam darah. Sama sekali tidak seperti gula dan pemanis lain yang mencetuskan pelepasan penghinaan, stevia tidak menimbulkan tindak balas penghinaan dalam badan, menjadikannya alternatif yang sesuai untuk penghidap diabetes atau mereka yang ingin mengawasi tahap penghinaan mereka.

Kawalan Gula Darah Stabil: Menggabungkan stevia ke dalam kiraan kalori boleh menawarkan bantuan kepada penghidap diabetes atau mereka yang memerhatikan paras gula darah mereka mencapai kawalan gula darah yang lebih mantap. Dengan menggantikan pemanis glisemik tinggi seperti gula dengan stevia, orang ramai boleh mengurangkan kesan umum khasiat manis dan minuman pada paras gula darah.

Kesan terhadap Tahap Gula Darah

 

Manfaat Melebihi Manis:

Pentadbiran Berat: Stevia pada asasnya bebas kalori dan tidak menyumbang kepada peningkatan berat badan apabila digunakan sebagai pengganti gula. Dengan menggantikan gula dan pemanis berkalori tinggi yang lain dengan stevia, orang ramai boleh mengurangkan pengambilan kalori am mereka, yang boleh meningkatkan usaha pentadbiran berat badan.

Kawalan Gula Darah: Seperti yang dinyatakan sebelum ini, stevia mempunyai sedikit kesan pada paras gula dalam darah dan tidak menyegarkan pelepasan penghinaan daripada pankreas. Menggabungkan stevia ke dalam makanan yang kurang boleh menawarkan bantuan kepada penghidap diabetes atau mereka yang ingin mengawasi paras gula darah mereka mencapai kawalan gula darah yang lebih mantap.

Menurunkan gula darah: Beberapa penyiasat mencadangkan itu serbuk stevia steviol glikosida mungkin mempunyai kesan berfaedah pada arah berat darah. Steviol glikosida yang terdapat dalam stevia mungkin menawarkan bantuan untuk melegakan saluran darah dan melancarkan aliran darah, mungkin memandu untuk menurunkan tahap berat darah. Walau apa pun, lebih banyak pertanyaan diperlukan untuk mengetahui sepenuhnya kesan stevia terhadap pengawalan berat darah.

Sifat Antioksidan: Stevia mengandungi sebatian tertentu, seperti stevioside dan rebaudioside A, yang mempunyai sifat antioksidan. Ejen pencegahan kanser menawarkan bantuan untuk meneutralkan radikal bebas yang menyakitkan dalam badan, yang boleh mengurangkan tolakan oksidatif dan kerengsaan, mungkin mengurangkan kemungkinan penyakit berterusan seperti penyakit jantung dan kanser.

Kesejahteraan Pergigian: Tidak sama sekali seperti gula, yang boleh menyumbang kepada reput dan gigi berlubang, stevia tidak kariogenik dan tidak memajukan susunan plak gigi. Menggunakan stevia sebagai pengganti gula mungkin menawarkan bantuan untuk mengekalkan kesejahteraan gigi yang lebih baik dengan mengurangkan bahaya reput dan gigi berlubang.

Pentadbiran Berat

Kesejahteraan Pergigian

Kawalan Gula Darah

 

Petua Praktikal untuk Memasukkan Stevia:

Bagi individu yang berminat untuk mengintegrasikan serbuk stevia steviol glikosida ke dalam diet diabetes mereka, terdapat beberapa petua praktikal untuk dipertimbangkan. Pertama, adalah penting untuk memilih produk stevia berkualiti tinggi daripada jenama terkemuka untuk memastikan ketulenan dan keselamatan. Kedua, bereksperimen dengan bentuk stevia yang berbeza, seperti ekstrak cecair atau serbuk berbutir, boleh membantu menentukan yang paling sesuai dengan keutamaan individu dan keperluan masakan. Selain itu, berhati-hati dengan saiz bahagian dan menggabungkan stevia secara sederhana adalah kunci untuk mengekalkan tahap gula darah yang seimbang dan kesihatan keseluruhan.

 

Kesimpulan:

Kesimpulannya, soalan "Adakah serbuk stevia steviol glikosida selamat untuk pesakit kencing manis?" boleh dijawab dengan yakin berdasarkan cerapan yang dikumpul daripada sumber berwibawa yang berada dalam kedudukan sepuluh teratas di Google. Stevia, yang berasal daripada tumbuhan stevia dan mengandungi steviol glikosida, telah dianggap selamat untuk dimakan oleh individu yang menghidap diabetes oleh agensi kawal selia seperti sebagai FDA dan EFSA Selain itu, keupayaannya untuk memaniskan makanan tanpa memberi kesan ketara pada paras gula dalam darah, ditambah pula dengan potensi manfaat kesihatan, menjadikannya pengganti gula yang berdaya maju bagi mereka yang menguruskan diabetes nikmati kemanisan tanpa menjejaskan kesihatan mereka. Jika anda ingin membeli produk ini, sila hubungi kami di kiyo@xarbkj.com.

 

Rujukan:

Persatuan Diabetes Amerika. (nd). Pengganti Gula. https://www.diabetes.org/nutrition/healthy-food-choices-made-easy/sugar-sugar-substitutes
Pihak Berkuasa Keselamatan Makanan Eropah. (2010). Pendapat Saintifik tentang keselamatan glikosida steviol untuk kegunaan yang dicadangkan sebagai bahan tambahan makanan. Jurnal EFSA, 8(4), 1537. https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2010.1537
Pentadbiran Makanan dan Ubat-Ubatan. (2018). Pemanis Berintensiti Tinggi. https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/high-intensity-sweeteners